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本場の味

2011年08月27日

お墓参りで長野に行ってきました。

上田の「刀屋さん」のお蕎麦を、
やっと食べることができました
(いつも凄い行列なので諦めていました)

本場長野のお蕎麦はコシがあって美味しい

小、中、普通、大と量を選べるのですが、
「普通」がなんと2人前位です

ちなみに私はこれで中です。
大満足でした

蕎麦はルチンという成分が豊富なため、
抗酸化作用、血圧降下作用があります。
他にも糖尿病予防作用も。

中医学的効能は、
整腸作用、老廃物除去、余分な熱を収める
などがあります。

素晴らしい食べ物ですね

男性の日本一長寿県のワケがわかります!

冷え性のかたは、適さない場合もありますので、
気をつけましょう。

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